¿Cuántas veces una cáscara o un trozo de palomita te ha hecho pasar un mal rato? Bien por atragantamiento o porque se queda entre los dientes y no hay forma de sacarla todos hemos sufrido una experiencia regular o mala con este producto. Y es que las palomitas son uno de esos «alimentos» que los pediatras se hartan de desaconsejar diariamente a los padres.
En cuanto a la alimentación de los niños, muchas de las dudas tienen que ver con posibles alergias o intolerancias, y son los pediatras quienes, además de esta información, también alertan de aquellos alimentos que, por el alto riesgo de producir atragantamientos, es preferible eliminar de la dieta.
[quote color=»#000000″ arrow=»yes» align=»center»] «Cualquier alimento redondo, sobre todo si es duro, hay que partirlo en trozos irregulares».[/quote]
Lo consultamos con la pediatra de Atención Primaria del Sistema Riojano de Salud Emma Lodosa, quien nos explica que «cualquier alimento que sea redondo, sobre todo si es duro, es conveniente partirlo en trozos irregulares».
«En general, hasta los 4 años, casi todos los alimentos, sobre todo los más peligrosos, deberían darse partidos y cada comida, en casa o el colegio, debe estar supervisadas por un adulto» apunta la doctora.
Según datos aportados por la Consejería, el año pasado se produjeron tres muertes causadas por asfixia debida a un atragantamiento en la Comunidad Autónoma de La Rioja, todas ellas personas de edad avanzada. Sin embargo, aconseja la doctora, si se produce un atragantamiento: «A la mínima señal de que la tos no esté ayudando a expulsar el alimento hay que llamar al 112 porque cada minuto cuenta«.
Alimentos con más riesgos de provocar atragantamientos
- Frutos secos enteros: cacahuetes, pistachos… tienen el tamaño «perfecto» para taponar la vía aérea. Alternativa: darlos machacados.
- Palomitas: tienen el peligroso añadido de que se hinchan, produciendo la oclusión de la vía aérea. Sin alternativa, eliminar.
- Salchicha Frankfurt: al tener forma redonda produce tapón. Alternativa: cortarlas en vertical y en trocitos irregulares.
- Manzana cruda: recomendable cortarla en láminas en lugar de los típicos cuatro trozos grandes.
- Zanahoria cruda: cortarla en trocitos irregulares y pequeños.
- Uvas: todos recordamos el desgraciado suceso de esta pasada Nochevieja. Es necesario cortarlas por la mitad o, incluso, en cuatro trozos.
- Aceitunas y cerezas con hueso: eliminar el hueso o extremar la vigilancia cuando se coman.
- Caramelos duros: partirlos por la mitad o no darlos.
La pediatra menciona entre los ejemplos de situaciones peligrosas un evento escolar que tiene lugar en muchos colegios: «La Fiesta de la Castaña«, un homenaje a la estación de Otoño que se celebra comiendo castañas, que se dan a todos los niños, de todas las edades, mientras juegan y corren por el patio. «La castaña es un alimento muy saludable, pero que no se debe comer sin supervisión, ya que puede ocluir la vía aérea y, además, se hincha», concluye.
Y no solo los alimentos producen atragantamientos, recuerda la pediatra. «En las consultas recomendamos a los padres de bebés que llevan los collares de ámbar que se los quiten, porque ese color tan llamativo incita a los niños a intentar comerse las piedras o, incluso, pueden producir asfixia.
Baby lead weaning
Desde hace unos años, una corriente de crianza aboga por eliminar la fase de purés y papillas, dejando que el bebé coma alimentos sólidos desde el comienzo de la alimentación complementaria. Se llama Baby Lead Weaning, traducido al español: «alimentación complementaria autorregulada».
Según la doctora Lodosa, «la idea es buena, pero hay que ser prudente y extremar las precauciones porque este tipo de alimentación aumenta el riesgo de atragantamientos». En este sentido, aboga por «no tener prisa» e introducir poco a poco los alimentos. «Se les puede dar trocitos arroz, carne cortada en pedacitos muy, muy pequeños… todo con sentido común y cautela».
¿Como actuar si un niño/a está sufriendo un atragantamiento?
Como se explica en este vídeo publicado por Riojasalud, la obstrucción puede ser parcial, cuando el niño es capaz de respirar y emitir sonidos; o puede ser total, cuando el pequeño, de forma progresiva, presentará más y más dificultad para respirar, se irá poniendo cianótico (color azulado) y puede llegar a perder la consciencia.
Actuación general:
- Estimular y facilitar la tos.
- No dar palmadas en la espalda.
- No dar de beber hasta que se haya recuperado completamente.
- No comprimir el abdomen.
- Si no hay recuperación avisar al 112 lo antes posible.
Actuación ante tos inefectiva:
- Niño (mayor de un año) consciente:
- Pida ayuda lo antes posible o llame al 112.
- Si el niño es mayor colóquelo de pie, inclinado hacia delante, con la cabeza más baja que el resto del tórax y sujétele el pecho con una mano.
- Con la otra mano dele hasta 5 golpes entre los omóplatos (parte central superior de la espalda).
- Si continua sin expulsar el cuerpo extraño, realice la maniobra de Heimlich.
- Lactante (menor de un año) consciente:
- Pida ayuda lo antes posible o llame al 112.
- Coloque al bebé boca abajo sobre el brazo derecho, con la cabeza más baja que el cuerpo y sujétele con la mano la barbilla.
- Dé hasta 5 golpes con la otra mano entre los omóplatos.
- Si no expulsa el cuerpo extraño, dé la vuelta al lactante y colóquelo sobre el antebrazo mirando hacia arriba sujetándole el cuello con la mano.
- Aplicar hasta 5 compresiones torácicas con la otra mano en el tercio inferior del esternón, en dirección superior, hacia el tórax.
- Compruebe si ha salido el cuerpo extraño. Solo se deben extraer los que estén visibles y sea fácil su extracción.
- Repita el ciclo completo hasta la recuperación o llegada de ayuda o pérdida de conciencia.
- Niño inconsciente:
- Pida ayuda lo antes posible y llame al 112.
- Inicie la RCP (30 compresiones torácicas seguidas de 2 insuflaciones), continuar hasta la total recuperación o llegada de personal sanitario.
- Si no pedido ayuda antes y está solo llame al 112 al minuto de iniciar la reanimación.
- Lactante inconsciente:
- Pida ayuda lo antes posible y llame al 112.
- Inicie la RCP (30 compresiones torácicas seguidas de 2 insuflaciones), continuar hasta la total recuperación o llegada de personal sanitario.
- Si no pedido ayuda antes y está solo llame al 112 al minuto de iniciar la reanimación.
Maniobra de Heimlich (exclusivamente para niños mayores de 1 año)
- Colóquese detrás del niño y rodéele la cintura con los brazos.
- Cierre una mano y coloque el nudillo del pulgar por encima del ombligo, entre el ombligo y el tórax (“boca del estómago”)
- Cójase el puño con la otra mano
- Realice una fuerte presión hacia adentro y hacia arriba, para desplazar el diafragma, lo que provocará un aumento de presionen el tórax y hará que salga el aire de los pulmones, lo que arrastrará el cuerpo extraño.
- Compruebe después de cada maniobra si el cuerpo extraño ha salido. Solo se deben extraer los que estén visibles y sea fácil su extracción.
- Repita el ciclo completo hasta la recuperación o llegada de ayuda o pérdida de conciencia.
Imagen portada: Flickr
