La ONGD Kaipacha Inti organiza una nueva edición de su tradicional fiesta del Jueves Lardero, que será este jueves, 8 de febrero, a partir de las 18.00 horas, en la Plaza de España de Lardero.
En el evento no faltará el mercadillo de artesanía y los puestos de degustación de castañas asadas, chorizo y salchichón al sarmiento, panceta a la plancha, y chocolate y repostería.
También la tercera edición del Concurso de Tartas y Bizcochos con los premios de Mejor tarta, Mejor Bizcocho y Mejor Presentación. Todo el que quiera participar podrá presentar su propuesta el mismo día, de 17 a 18 h. Tras la deliberación del jurado se realizará la entrega de premios y todas las tartas y bizcochos presentados podrán ser degustados por los asistentes al Jueves Lardero.
Tampoco faltarán las actuaciones y la animación para todas las edades, y, como colofón: el toro de fuego.
Todos los puestos serán atendidos por voluntarios de Kaipacha Inti y toda la recaudación se destinará a la financiación de los diferentes proyectos que lleva cabo la ONG en Perú, relacionados, fundamentalmente, con la educación, la sanidad, la formación y empleo y el voluntariado.
Sobre el Jueves Lardero
El Jueves Lardero es una fiesta tradicional española, normalmente al aire libre, que se celebra siempre el jueves anterior al miércoles de ceniza, y que se distingue por su marcado carácter gastronómico. El término Lardero procede del término latino “lardarius” que significa tocinero, de hecho la localidad de Lardero tiene este nombre por la importancia que tuvieron sus tocinos y salazones en la época romana.
La ONG Kaipacha Inti decidió hace 13 años descubrir esta fiesta a todos los que quisieran disfrutarla y, desde siempre, ha contado con la colaboración del pueblo de Lardero.