Bizcocho de diario en 4 minutos (con microondas)

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Para el almuerzo del cole o para una merienda express, un delicioso bizcocho que podrás preparar en 4 minutos.

En muchos colegios, se propone a los padres los llamados «Almuerzos saludables«. De este modo, los niños almuerzan lo mismo: un par de días toca fruta, otro bocadillo… y otro bizcocho o galletas. El problema es que muchos días los papás no tenemos tiempo de preparar bizcocho o galletas caseras (que es lo realmente saludable, claro).

 

¡Hemos encontrado la solución al problema! bizcocho de chocolate cocinado en el microondas en 4 minutos.

Ingredientes (para 2 personas)

1 huevo
1 cucharada grande de leche.
1 cucharada grande de aceite de girasol.
2 cucharadas de harina.
2 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de cacao en polvo.

1º Cogemos un bol y batimos el huevo. Añadimos la leche y el aceite, y removemos.

2º Después, echamos la harina y batimos hasta que no queden grumos.

3º Añadimos el azúcar y el cacao en polvo y volvemos a remover.

4º Vertemos la mezcla en un cuenco y la metemos al microondas: 2 minutos a 900 W.

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Hay que decir que el resultado no es exactamente igual  que cuando se cocina en el horno. Pero, para un almuerzo o una merienda exprés, es más que suficiente. Y, sobre todo, preferible a cualquier bollería industrial. 

Fuente receta: www.cocinillas.es

 

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